综合绿茶及黑、白芝麻与花生等做成的擂茶， 香气浓郁， 有生津止渴的作用！
茶材：绿茶15克， 白芝麻10克， 黑芝麻5克， 炒香花生6克， 南瓜子、松子各3克， 热开水400ml,虾米、米香、香菜、盐、冷开水各适量 。
作法：
1.虾米略洗、沥干备用 。
2.擂钵中放入绿茶， 以擂棒研磨， 续入白芝麻、黑芝麻、花生、南瓜子、松子一起研磨， 过程中可不时加入少许冷开水， 后再加入香菜， 一起擂成茶浆 。
3.作法2中加入适量沸水与盐， 调匀备用 。
【咸香擂茶】4.杯中加入虾米与米香后， 舀入适量作法3,拌匀后即可饮用 。
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