糯米藕为什么酸

因为糯米会发酵 , 糯米浸泡时间太长的话就会有些酸味!

糯米藕为什么酸

文章插图
1. 因为糯米会发酵 , 糯米浸泡时间太长的话就会有些酸味 。
2. 蜂蜜在制作菜肴甜品的时候 , 一般是最后才加 , 太早放入蜂蜜不仅会破坏蜂蜜的营养 , 还会导致蜂蜜发酸 。
3. 桂花和蜂蜜放的太少 , 糯米放入藕孔中做出来就是酸的 。

【糯米藕为什么酸】

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