口味蛇的制作方法：食材准备：主料：菜花蛇1条、红尖椒、红干椒、蒜瓣、八角桂、皮香叶适量！
文章插图
口味蛇的制作方法：
食材准备：
主料：菜花蛇1条、红尖椒、红干椒、蒜瓣、八角桂、皮香叶适量 。
辅料：茶油、盐、辣酱、高汤、水淀粉少许、蚝油、鸡精、香油 。
制法步骤：
1. 菜花蛇剥皮处理干净，蛇肉切成长6到7厘米的段，红尖椒切段，红干椒切段 。
2. 将蛇肉放入油锅爆炒，颜色变黄后盛出，用余油将蒜瓣、干红椒、八角、桂皮、香叶炒香，放入辣酱炒出红油，再倒入蛇段大火翻炒，将酱汁裹上蛇段，倒入高汤，改用中小火煨制七成熟 。
3. 将锅里的八角、桂皮、香叶拣出，红尖椒下锅，调盐味翻匀，加水淀粉、淋蚝油、撒鸡精大火收汁，最后淋香油即可 。
【宁乡口味蛇的做法】
推荐阅读
- 画蛇添足,多此一举的故事 画蛇添足，多此一举用英语怎么说
- 农村捕蛇吃违法吗？
- 动物名称的成语 动物名称
- 蛇拳属于什么
- 牛蛇果怎么吃
- 牛肉丸怎么做好吃
- 蛇的英文怎么读？
- 牛排用什么酱汁最好
- 那些被我们扔掉高效减肥食物
- 反被蛇咬打一正确数字