每个人的口味不同 ， 牛肉丸怎么做好吃因人而异！
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每个人的口味不同 ， 牛肉丸怎么做好吃因人而异 。口碑比较好的牛肉丸做法有：
1. 陈皮牛肉丸 。在牛肉丸中加入陈皮、盐、小苏打、生抽、蚝油、米酒、糖、马铃薯淀粉、蛋清、白胡椒粉、葱末、姜汁 ， 然后搅拌均匀 ， 入锅蒸10分钟可完成 。
2. 牛肉丸汤 。锅中的水煮沸后 ， 将牛肉丸放入锅中 ， 烧至五成热后 ， 把胡萝卜丁、葱头放入锅中和牛肉丸一起煮 ， 沸腾10分钟后可以关火 ， 视个人口味可加上香菜调味 。
3. 焖牛肉丸 。先把牛肉丸切成小片 ， 放入热油中翻炒 ， 然后加上细盐、姜末、黄酒 ， 水淀粉 ， 盖上锅盖 ， 焖10分钟后加入酱油调味可完成 。
【牛肉丸怎么做好吃】
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