简易煎意大利鸡扒!
文章插图
1. 简易煎意大利鸡扒 。材料:去骨鸡全腿1个,蒜头一瓣,拍烂剁成茸(或蒜头粉少许),糖半茶匙,盐半茶匙,黑胡椒碎少许 。
2. 意大利综合香料1茶匙 。蔬菜随意(绿椰菜花,白椰菜花,胡囖卜,马铃薯/土豆切块) 。奶油/黄油1汤匙 。
3. 做法:用刀尾把去骨的全鸡腿肉稍微剁几下,以免煎时肌肉缩成一块 。把鸡块用腌料腌半小时 。把锅子烧热融化奶油,再把鸡肉块鸡皮朝下,旁边摆放蔬菜块,把锅盖子紧密盖好,用中火煎4分钟 。把鸡肉翻面,再把蔬菜块稍微拌一拌,把蔬菜混匀肉汁 。再把锅盖子紧密盖好,用中火煎2~3分钟至肉块熟透 。摆盘享用 。
【鸡扒腌制配方有哪一些】
推荐阅读
- 夏季钓鲤村金写迅业的企段好办鱼饵料配方
- 菊普茶减肥配方
- 小青龙汤配方
- 酸梅汤配方
- 自制豆沙的配方
- 火锅清汤锅底配方
- 海绵蛋糕的做法
- 腌制番石榴的方法 推荐四种番石榴的腌制做法
- 正宗被划脚评身凉皮调料汁最详细配方
- 瑞幸配方多久能背熟