景德镇瓷用料有一个突变的过程 。 唐五代时， 瓷胎由单一的瓷石构成， 宋末元初起， 创造了瓷石掺合高岭土的二元配方， 有些原料中高岭土达20% 。 二元配方使瓷胎中三氧化二铝（AL2O3）的含量得以进步， 这样能最大限度地减少瓷胎在高温条件下的变形， 保证了大件器物的制造， 同时进步了烧制温度， 使瓷化水平增加 。 在此根底上， 景德镇烧出了体型宏大的青花器， 有直径近60厘米的大盘和高达70厘米的大瓶 。
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元代随着国内外贸易的开展需求， 中国瓷业较宋代又有更大的进步， 景德镇窑胜利的烧制出青花瓷器 。 青花瓷的普遍呈现和趋于成熟， 产销兴隆， 元人蒋祁著《陶计略》（记元代景德镇瓷业状况的独一书籍）中记叙：“窑火既歇， 商争取售， 而上者择焉， 谓之捡窑 。 买卖之际， 牙侩主之……， 运器入河， 肩夫执券， 次第件具， 以凭商筹， 谓之非子 。 ”
元青花瓷以景德镇为代表， 其制造精巧而传世极少， 故而异常宝贵， 依据时间大致分为延祐期、至正期和元末期三个阶段， 其中又以“至正型”为最佳 。
【元青花的历史】元青花瓷开拓了由素瓷向彩瓷过渡的新时期， 其华丽雄壮、画风豪迈， 绘画层次繁多， 与中华民族传统的审美情味大相径庭， 真实是中国陶瓷史上的一朵奇葩， 同时也使景德镇一跃成为中世纪世界制瓷业的中心 。
元代青花瓷的制瓷原料就采用了瓷土加高岭土的“二元配方” 。 其胎料主要有两类：一类用进口青花瓷， 胎骨较白， 稍含灰， 手感繁重， 致密坚硬；另一类用国产土青料， 胎骨灰白， 胎体手感轻 。 元末有些青花小器胎色土黄， 较粗松， 用国产青料 。
从元大件器物底部或残器断面， 可察看到其胎色不够洁白， 胎质较粗并有细小的气孔（或称砂眼） 。 元青花瓷固然胎内增加了氧化铝的成分， 进步了烧成温度， 但是瓷化水平还是不如清代瓷器胎体细腻 。 元瓷制造时胎泥淘炼不够精密， 多数器物底部露胎不施釉， 采用垫砂支烧办法， 烧成后即构成所谓的砂底 。 砂底的边缘常呈现粘砂或铁质斑点， 少量器物由于胎土内含有铁质， 在器物露胎部位经烧结呈氧化铁红色， 俗称“火石红” 。 碗、高足杯等小件器物则普通不见窑红， 大罐、大瓶等大件器物的盖里面虽露胎， 但不见窑红 。 也有些盘底上留有工匠有意涂刷的较浅淡的铁红色砂底， 并带有轮旋的旋纹痕迹 。
元代景德镇瓶、罐之类器型， 采用分段制胎， 然后再用胎泥粘合而成， 粘接处器表常常突起， 给人以不平之感， 外壁接痕经打磨， 但内壁接痕仍明晰可见， 器物颈部内侧略加切削， 内壁均不修削， 所以在器里的底、腹、口等处胎体接痕表现明显 。 普通器物的足边不规整， 有弯曲现象， 阐明元代制胎时不考究修坯， 因而显得成型工艺较粗糙 。 但小型器物也有精致者， 胎质显得洁白细腻 。 削足处置办法常见底足足端外墙斜削一刀， 大器足底宽厚多为挖足， 挖足有深有浅 。 器物圈足不非常划一， 呈弯曲状 。 器底可见螺旋状的切削痕， 大瓶、大罐的底部旋削纹较粗、较疏， 盘和碗的切削痕较细、较密 。 底部和圈足内外粘有窑砂， 有些已熔入釉中 。 高足杯的高足与杯身以泥浆拼接， 交接处能够看见黄色或浆色挤压泥浆， 杯把足端的圈足厚薄不一 。 子扣套合构造的盖， 采用子扣与器盖先成型后粘接工艺， 盖上能明晰地看见接痕 。 碗的底部胎体较厚重， 足内露胎， 中心轻轻突起， 俗称“脐”状， 实为拉坯痕迹 。 瓶、罐等大型器物底部中心处常见一内凹的圆点， 在烧制大器时， 为避免塌底， 需在底部中心或稍偏处放一个用耐火土做成的圆饼或圆圈作支点， 圆点就是由此构成的 。 大罐底部多为宽圈足， 不规整， 有的底中心有较浅的螺纹痕迹 。 普通大件器物胎体厚重， 但重量适中， 如超重或超薄都值得思索 。
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