食材:鸡中翅600克 可乐300克 姜1块 干辣椒2个 桂皮1小块 料酒10克 生抽10克
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步骤:
【可乐鸡翅的做法】1.鸡翅洗净 , 在鸡翅2面各划几刀 。 姜1块切片 。
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2.锅中放入适量水 , 放入姜片、鸡翅煮开后捞出待用 。
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3.锅中放入适量油 , 油温烧至6成热 , 放入鸡翅小火煎至2面金黄 , 放入姜片、干辣椒、桂皮 , 倒入可乐、料酒1勺、生抽1勺拌匀后煮开 , 换小火煮至汤汁浓稠即可装盘 。
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