在温州收藏界 ， 有一位“壶痴” ， 他收藏各类紫砂壶数千把 ， 不仅收壶 ， 还要养壶；自己养不过来 ， 就请专人全天候伺候这些宝贝 。
在温州机场大道旁的一间装点得古色古香的民房内 ， 采访人员见到了专职养壶人蓝雪玲 。
刚进门 ， 檀香和茶香扑鼻而来 。 屋内陈列的一橱橱一架架的紫砂壶 ， 款式各异 ， 细看之下 ， 款款鲜亮光泽 。 主室内“紫玉金砂”4个大字悬挂壁上 ， 一台古筝静静摆在下方 ， 檀香的青烟袅袅升起 。
蓝雪玲今年25岁 ， 4年前从重庆来到温州 ， 偶然的机缘 ， 她认识了谢麟祥 。 谢麟祥是台湾人 ， 一直倾心紫砂壶收藏和把玩 。 这几年 ， 他从各地购入数量可观的紫砂壶 ， 积攒下数千把 ， 需要专人打理 。 于是 ， 文静、乖巧的蓝雪玲被聘为专职养壶人 。
“好壶是养出来的 。 ”蓝雪玲说 ， 这是她从谢先生那学到的第一课 。
她从柜子里拿出两把颜色近似的朱泥紫砂壶 ， 一把色泽暗淡、呆板无光 ， 另一把却色彩鲜亮 ， 油润光泽 ， 像是有了生命 。 “这两把是同一时期的壶 ， 一把没有被养过 ， 一把养了3年 。 ”同样一把壶 ， 养过与否 ， 相差如此之大 。 “一把紫砂壶 ， 有两次生命 。 第一次生命是工艺师给的 ， 差别在于里料和做工；第二次生命是养壶人给的 ， 不断地滋养它 ， 把它内在的潜力挖掘出来 。 ”
养壶的第一步 ， 就是“开壶” 。
“紫砂壶是有毛细血管的 ， 开壶就是把壶的七经八脉给打开 。 ”蓝雪玲介绍 ， 开壶的方法就是把壶放在水中煮 ， 煮上4小时以上 。 总共要煮上三四次 。 每次煮完 ， 壶壁上就会裹着一层淡黄色杂质 ， 这是紫砂壶吐出的泥浆和污垢 。 用干布擦拭干净后 ， 等其冷却 ， 再煮下一次 。
“开壶”完毕后 ， 就开始紫砂壶漫长的“内外兼修”历程 。 “内修”就是用壶泡茶 ， 让壶的内部充分吸收茶水；“外修”就是用茶水浇灌壶的外壁 ， 让外壁也同时吸收茶水 。 然后 ， 冲洗紫砂壶 ， 擦拭壶表面 。
蓝雪玲平常每天要养四五十把壶 。 目前在养的1600把紫砂壶 ， 养完一个周期需要一个半月至两个月 。 而蓝雪玲一年 ， 要将1600把壶养上四五遍 。
“只要你养壶 ， 壶就会回报你 。 只要你给它喝 ， 它就吸收 。 ”蓝雪玲说 。
【好壶是养出来的】养壶貌似简单 ， 却是一项颇见心性的活儿 。 工作伊始 ， 蓝雪玲面对一排排紫砂壶就仿佛面对一道庞杂凌乱的数学题 ， 揪心和无奈 。 每天泡茶、倒茶、擦拭壶表面 ， 一天下来 ， 浑身酸痛 ， 不禁顿生厌恶：这些只配盛茶水的容器 ， 怎娇贵成有专人伺候的小姐？
后来 ， 蓝雪玲渐有感悟 ， 逐渐领悟到养壶的妙处 。 她说：“如果你手中有壶进而心思在壶 ， 你面对的就不单纯是紫砂壶 ， 而是一个个有生命的小精灵 。 ”
“几年间 ， 养壶好像改变了我的性格 。 ”曾经 ， 蓝雪玲和不少“80后”一样 ， 喜欢逛街和打电游 。 现在 ， 她的兴趣则放在了茶艺和养生等国粹上 。 去年 ， 蓝雪玲考取中级茶艺师资格 ， 今年准备报考高级茶艺师 。
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