牡蛎豆腐是一道家常菜， 制作原料主要有牡蛎肉、豆腐、鸡蛋等 。 牡蛎肉不仅富含蛋白和钙质， 还含有丰富的锌元素， 而锌元素非常有利于小儿生长发育 。 工具/材料 炒锅
牡蛎肉
豆腐
鸡蛋
葱
香菜
植物油
【教你如何做出简单美味的牡蛎豆腐蛋花汤】香油
盐
鸡精
料酒
白胡椒粉
清水
操作方法 01 豆腐切成大小均匀的小丁
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02 新鲜牡蛎肉用清水冲洗干净沥干水分备用
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03 锅中加水烧开放入豆腐丁焯水一分钟， 捞出过凉水沥干水分备用
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04 鸡蛋一个加少许清水和料酒打散成蛋液备用
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05 葱花、香菜段切好备用
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06 热锅加油放入葱花爆香， 加清水烧开
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07 水烧开放入牡蛎和豆腐丁继续煮开， 加入适量的盐和少许白胡椒粉， 淋上蛋液加少许鸡精调味即可出锅
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以上内容就是教你如何做出简单美味的牡蛎豆腐蛋花汤的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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