2022春节法定节假日是几天 春节法定节假日是几天2022

春节 , 即农历新年 , 是一年之岁首、传统意义上的年节 。俗称新春、新年、岁旦等 , 口头上又称过年、过大年 。那么2022春节法定节假日是几天呢?下面小编就来解答一下大家的疑问 。
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2022春节法定节假日是几天

湖南春节吃什么

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2022春节法定节假日是几天
2022年春节法定三天放假时间是2月1日 , 2月2日 , 2月3日 , 这三天是法定假日 。
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湖南春节吃什么
吃香喝辣团年肘子
湖南人热衷放鞭炮 , 据说这是因为浏阳鞭炮是湖南的特产之一 , 当年开国大典上燃放的便是浏阳鞭炮 。基于此 , 湖南过年时简直就是满城响声震耳 。
一条1公斤的大鲤鱼 , 一个3公斤左右的大肘子——这是湖南地区过年的必备年菜 , 俗称“团年鱼”和“团年肘子” , 而“团年” , 顾名思义 , 也就是“团团圆圆又一年 , 辞旧岁迎新年”之意 。湘人嗜辣 , 在民间 , 基本上家家户户门口都挂着几串风干红辣椒 , 方便主人每餐烹饪时 , 好洒上几个辣椒 , 满足味蕾对“辣”的需求 。而这也同样延续到了农历新年的饭桌上 。他们说 , 这是吃香喝辣过好年 。
年夜饭 , 吃的便是个吉祥如意 , 即要能反映出家里过去一年的喜人收成 , 又要为来年卯足干劲 , 因此饭桌上的菜 , 越大个、越丰盛、越吉利 , 在湘南等传统风俗习惯较为保留的地区尤为盛行 。
辣椒满盆红红火火
肘子之外 , 除夕夜还一定会吃鸡、肉、鱼等 , 而且得是大鱼大肉 。
鸡要整只清炖 , 顺便加些党参、枸杞、天麻之类的药材 , 要选公鸡 , 炖好后把鸡头立起来放;鱼蒸好后再在上面撒满红红的辣椒 , 而且三十晚上的鱼千万不要吃完 , 要留到初一再吃 , 象征着年年有余、五谷丰登 , 辣椒当然代表的就是红红火火了;有的家里还会出现鸡爪子 , 名为“抓钱爪” , 意味着明年招财进宝 , 此外还有当地日渐盛行的大羊肉火锅 , 图的便是个热闹;至于凉菜、炒菜和点心 , 特色其实已经并不明显了 。
凉菜和烧菜 , 脱不了的还是个“辣”字:拿红辣椒和剁辣椒炒腊肉、腊肠、圆子、腊牛肉 , 拿香菜和辣椒拌腊鱼肉、猪耳朵 , 再加上几种蔬菜——必有青菜 , 寓意全家人新年和和气气 , 事业欣欣向荣 。这满满当当地拼成一桌 , 湖南人的年夜饭也就准备得差不多了 。

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