春节 ， 即农历新年 ， 是一年之岁首、传统意义上的年节 。俗称新春、新年、岁旦等 ， 口头上又称过年、过大年 。那么2022春节法定节假日是几天呢？下面小编就来解答一下大家的疑问 。
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2022春节法定节假日是几天
湖南春节吃什么
广东地区春节怎么过
2022春节法定节假日是几天
2022年春节法定三天放假时间是2月1日 ， 2月2日 ， 2月3日 ， 这三天是法定假日 。
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湖南春节吃什么
吃香喝辣团年肘子
湖南人热衷放鞭炮 ， 据说这是因为浏阳鞭炮是湖南的特产之一 ， 当年开国大典上燃放的便是浏阳鞭炮 。基于此 ， 湖南过年时简直就是满城响声震耳 。
一条1公斤的大鲤鱼 ， 一个3公斤左右的大肘子——这是湖南地区过年的必备年菜 ， 俗称“团年鱼”和“团年肘子” ， 而“团年” ， 顾名思义 ， 也就是“团团圆圆又一年 ， 辞旧岁迎新年”之意 。湘人嗜辣 ， 在民间 ， 基本上家家户户门口都挂着几串风干红辣椒 ， 方便主人每餐烹饪时 ， 好洒上几个辣椒 ， 满足味蕾对“辣”的需求 。而这也同样延续到了农历新年的饭桌上 。他们说 ， 这是吃香喝辣过好年 。
年夜饭 ， 吃的便是个吉祥如意 ， 即要能反映出家里过去一年的喜人收成 ， 又要为来年卯足干劲 ， 因此饭桌上的菜 ， 越大个、越丰盛、越吉利 ， 在湘南等传统风俗习惯较为保留的地区尤为盛行 。
辣椒满盆红红火火
肘子之外 ， 除夕夜还一定会吃鸡、肉、鱼等 ， 而且得是大鱼大肉 。
鸡要整只清炖 ， 顺便加些党参、枸杞、天麻之类的药材 ， 要选公鸡 ， 炖好后把鸡头立起来放;鱼蒸好后再在上面撒满红红的辣椒 ， 而且三十晚上的鱼千万不要吃完 ， 要留到初一再吃 ， 象征着年年有余、五谷丰登 ， 辣椒当然代表的就是红红火火了;有的家里还会出现鸡爪子 ， 名为“抓钱爪” ， 意味着明年招财进宝 ， 此外还有当地日渐盛行的大羊肉火锅 ， 图的便是个热闹;至于凉菜、炒菜和点心 ， 特色其实已经并不明显了 。
凉菜和烧菜 ， 脱不了的还是个“辣”字：拿红辣椒和剁辣椒炒腊肉、腊肠、圆子、腊牛肉 ， 拿香菜和辣椒拌腊鱼肉、猪耳朵 ， 再加上几种蔬菜——必有青菜 ， 寓意全家人新年和和气气 ， 事业欣欣向荣 。这满满当当地拼成一桌 ， 湖南人的年夜饭也就准备得差不多了 。
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