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此饮品可缓和日益渐长的白发、与衰退的记忆力 ， 并有润肠道、利排便的作用 。
茶材：黑、白芝麻各5克 ， 乌龙茶2克 ， 水250ml 。
【益脑黑发茶】作法：
1．黑、白芝麻略洗、沥干；乌龙茶以热水略冲、去杂质后 ， 将水倒除 。
2．锅中放入黑、白芝麻炒至香味四溢后 ， 略放凉 ， 以研钵磨成粗末 。
3．杯中加入芝麻粗末与乌龙茶 ， 注入热开水 ， 静置1-2分钟后即可饮用 。
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