农历十二月二十三和二十四，是民间传统的祭灶日，又称“小年” 。那么你知道小年的特定风俗是什么吗？这次小编在这里给大家整理了小年的特定风俗，供大家阅读参考 。
目录
小年的特定风俗
小年传统食物
小年为什么还分“南方”和“北方”
小年那天可以烧纸吗
小年烧纸的注意事项
小年的特定风俗
1、祭灶王
每到腊月二十三日，家家户户于二十三日更尽时，就开始祭灶王爷，汉族民间有“男不拜月，女不祭灶”的习俗 。
2、扫尘土
传统习俗上每到小年，家家户户，黎明即起，扫房擦窗，清洗衣物，刷洗锅瓢，实施干净彻底的卫生大扫除 。北方人称“扫房”;南方人称“掸尘” 。
3、剪窗花
在所有小年习俗中，剪贴窗花是最盛行的民俗活动 。
4、贴春联
小年以后，家家户户都要开始准备春联 。因为在民间，讲究有神必贴，每门必贴，每物必贴 。
5、宜婚嫁
过了小年以后，民间认为诸神上了天，百无禁忌 。娶媳妇、聘闺女不用择日子，称为赶乱婚 。因此，到了年底，举行结婚典礼的特别多 。
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小年传统食物
1.年粽
南宁人有过小年吃“年粽”的习俗，年粽是新年吉祥的象征，俗话说：“年粽年粽，年年高中(粽)” 。年粽跟端午节的凉粽不一样，它有馅，有大有小，有长有短，有圆有扁 。剥去叶子后，皮是糯米，馅是绿豆和猪肉，也有人放自己喜欢的食品做馅料 。
2.面食
在山东半岛的人们又大多自农历腊月二十三后，家家忙做大枣饽饽(又称大馒头)、团圆饼、寿桃等面花，表示全家大团圆，日子过得年年有余 。此制做起来比较麻烦，发面后醒面，再揉面再醒面，然后再做成各种花样的面食造型后再次的醒面，待面醒后才下蒸锅，此蒸出来的面食又称之为“面花”，非常好吃，但很费工夫 。
3.炒玉米
晋东南地区，有吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法 。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜 。
4.糖瓜
糖瓜是古老的汉族传统名点，既是春节年节食品又是祭祀用品(祭灶神) 。过去讲廿三那天要祭灶王，买些用麦芽糖做的祭灶糖如糖瓜、关东糖供着，既有在他升天到玉皇大帝那儿禀报时，请他多多美言之意，又有以糖粘上灶王爷的嘴不让他多说之心 。北京有这么一句歇后语：“灶王爷升天---好话多讲” 。
5.饺子
小年吃什么食物呢?饺子必不可少 。北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面” 。上供时，饺子要端端正正摆上供台 。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语 。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食 。
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