简述:一百克白米饭是116“千”卡路里!
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一百克白米饭是116“千”卡路里 。
1千卡等于1000卡路里 , 约4186焦耳 。
在非正式场合以及非正式书面记录中 , 往往将“千卡”、“大卡”省略为“卡” , 故应根据常识予以注意识别 。
卡路里(简称卡 , 缩写为cal) , 由英文Calorie音译而来 , 其定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量 。
现代科学已不再采用“卡路里”作热量和能量的量度单位 , 而转为采用国际单位焦耳 。
现时一般普遍采用的“卡路里” , 是营养学的卡路里 。
在欧洲普遍使用焦耳作为食物热量的法定单位 , 而美国则仍然采用卡路里 。
虽然焦耳是我们祖国大陆与台湾的法定单位 , 然而由于沿袭传统 , 卡路里在我们祖国大陆与台湾仍然被广泛的使用 。
由于相对我们日常摄取的热量 , “卡路里”这一单位的量度还是太小 。
现时营养学普遍采用“千卡”(又称“大卡”)为单位 。
【一百克白米饭多少卡】
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