步骤1
准备食材：红椒1个 ， 梅干菜100克 ， 大葱10克 ， 蒜2瓣 ， 姜1克、食用油5克 ， 生抽1克 ， 白糖1勺 ， 白胡椒粉1克
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步骤2
红椒洗净 。
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步骤3
去蒂去籽 。
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步骤4
切丝 。
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步骤5
蒜切片 。
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步骤6
姜切丝 。
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步骤7
大葱切片 。
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步骤8
梅干菜反复用清水洗净 ， 洗去多余的盐分
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步骤9
挤干水分 。
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步骤10
切碎 。
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步骤11
热锅倒油 ， 油温5成热时 。
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步骤12
下葱、姜、蒜 ， 炒香 。
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步骤13
下梅干菜 ， 炒匀 。
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步骤14
调入1克糖 ， 炒匀 。
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步骤15
放入红椒、生抽、白胡椒粉 ， 炒2分钟 。
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步骤16
出锅装盘即可 。
【红椒炒梅干菜 红椒炒梅干菜的做法】
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