【香菇|妈妈给孩子做一周午餐晒圈火了,每天不重样,孩子吃饱吃好不浪费】
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对于中国人的普通家庭 ,平时中午吃饭基本上都是在单位或者食堂解决 , 毕竟中午有限 , 自己做饭的少之又少 , 不过也有例外 ,就如在我家 ,自从孩子进入高中后 ,我将更多的时间投入家庭中 , 大多数时我会居家办公 , 这样就能为家人烹饪一日三餐 。 家有中学生 , 学习紧张 , 压力也大 , 午餐当然要吃饱吃好 , 才能精力满满地投入学习中去 。虽然午餐只有母子俩人吃 , 我从不马虎 , 也不点外卖 , 花上些时间 ,荤素搭配为孩子精心烹饪午餐 , 每次看着孩子吃得满意 ,我就特开心 。 下面就来分享妈妈给中学生儿子做的一周晚餐 ,荤素搭配营养足 , 每天不重样 , 孩子吃饱吃好从不浪费 , 晒圈火了 , 不要精致穷 , 一起来看看吧 。
【周一 木耳腐竹酱爆鱿鱼花VS炝炒红菜苔VS白菜木耳排骨粉丝汤】鱿鱼是很多人喜好吃的小海鲜 , 营养价值高 ,味道特别鲜美 , 价格也不是很贵 , 普通家庭都吃得起 。 鱿鱼可以爆炒、水煮、烧烤、油炸等 , 做法五花八门 , 是万能的食材 。 孩子就特别喜欢吃鱿鱼 , 去吃烧烤时鱿鱼是每次必点 ,但在家里 ,鱿鱼最爱的做法就是爆炒 , 做法简单、美味可口 , 几分钟就能上桌 , 今天爆炒鱿鱼时加入些木耳和腐竹 , 有了豆制品和均衡的加入 ,营养更加均衡 , 孩子特别爱吃 , 上桌最先光盘 。今天还准备了一道素炒菜“炝炒红菜苔和一道家常汤”白菜木耳排骨粉丝汤“ ,母子俩2菜1汤的午餐 , 荤素搭配营养足 ,好吃不浪费 , 儿子吃得特开心 。
【周二 番茄豆腐虾丸羹VS萝卜洋葱炒牛肉丝VS青椒榨菜炒茭白丝】春天是还长个子的黄金期 , 因此要多给孩子补充营养 , 来帮助孩子长个子 。 春天不妨多给孩子吃些红萝卜 , 既能能够养眼护肝 , 又能及时补充维生素抵御外邪的入侵 。孩子爱吃牛肉 ,我经常会用胡萝卜搭配上些洋葱和牛肉来炒着给孩子吃 , 三种食材一起炒味道鲜美 , 营养丰富 , 开胃又下饭 , 孩子特别爱吃 , 每次都吃不够 。再准备了一道素炒菜“青椒榨菜炒茭白丝” , 用孩子爱吃的虾仁做了一道家常汤”番茄豆腐虾丸羹“ ,午餐的2菜1汤 , 不到半小时上桌 ,营养又美味 ,好吃又好做 。
【周三 四季豆杏鲍菇炖肉VS菜花炒鸡蛋VS青椒炒茭白丝】孩子爱吃肉 , 隔上一段时间就做顿五花肉给他解解馋 ,不过也怕吃得过于油腻 ,炖五花肉时我都会搭配上些素菜 , 这样能帮助去除油腻 , 就如今天加入得四季豆和杏鲍菇 ,都是非常吸味的食材 , 与荤菜一起炖煮吸收了肉汁的鲜美 , 比肉还好吃还抢手 , 每次都吃不够 。 炖红烧肉的同时 ,我在旁边炉上炒了两道炒菜 , ”菜青椒炒茭白丝和花炒鸡蛋“ , 简单快手又营养 , 有荤有素 , 母子俩吃得很开心 。
【周四 香菇土豆烧鸡翅VS蒜末蚝油菜心VS白萝卜羊排汤】鸡翅一直是孩子喜欢的食材 ,它是鸡身上最新嫩的部位 ,既能满足口腹之欲望 ,还有啃着吃的快乐 ,老少都爱吃 。前两天孩子说想吃鸡翅了 , 今天买了些鸡翅回来 ,搭配上土豆和香菇一起炖煮成一道”香菇土豆烧鸡翅“ ,好吃又下饭 , 孩子吃嗨了 。 清理冰箱时发现还有包羊排 ,就搭配上白萝卜炖了道”白萝卜羊排汤“ ,清淡少油腻 , 鲜美清润又滋养 ,特好喝 。最后再来上一道我的最爱“蒜末蚝油菜心” ,三道菜齐活 ,就等着孩子放学回来吃饭了 。
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