储藏温度、时间及农药本身的稳定性是储藏过程中农药残留降低的关键因素 。 每种农药的残留量随时间的推移都有所减少，种类的不同也影响其分解速度，比如有机氯类性质较稳定，存放12天，残留量分别下降约10%，而有机磷类效果明显，效果约是有机氯农药的3倍，而储藏在常温下的马铃薯中的噻菌灵56天后下降小于10% 。 当然这种方法适用于耐储存的果蔬 。
2.去皮法
一般残留在外的农残可以通过去皮的方法去除大部分，有研究测得，如果大白菜头部完好的话，里面的叶子没有残留，实验表明，甘蓝99%的农残集中在外层的7片叶子内，另外除少量的六氯苯、林丹会渗入番茄果肉外，大部分残留于果皮上 。
3.日光照射法
日光的多光谱效应会使蔬菜中部分残留农药分解，破坏，这种方法也不适合于不耐储存的果蔬，比如绿叶菜 。
4.清水洗涤法
洗涤去农残法是人们最常用的一种方法，但是去除农残的效果不仅取决于农药在水中的溶解度，而且与农药残留的位置、残留时间以及洗涤的温度和类型有关 。 只残存在表面的农药，去除较容易，但对于内吸性农药则比较难去除 。 并且洗涤去除效果也与农残滞留时间成反比 。 滞留时间长则去除效果不好 。 并且洗涤方法也有区别，去除效果会随着浸洗时间延长而增加，但是增加到一定时候就不会再增加，一般浸泡半个小时即可，而水流冲洗的去除效果较低 。
5.盐水洗涤法
很多人认为盐具有杀菌的作用，用盐水可以去农残，其实是没有科学依据的，毕竟农药也不是菌啊，但是盐水浸泡果蔬也是有一定效果的，主要是除虫效果，特别是对于表面不光滑的果蔬来说，个头小的虫子极易隐藏难以发现，用盐水浸泡的时候，虫子会出来，本人就曾发现家里人买的菜花在浸泡的时候有绿色小虫子，因为虫子和菜花颜色很接近，如果不是虫子跑到水里，真的很难发现 。
6.洗涤剂清洗
果蔬洗涤剂主要成分是表面活性剂、助剂和辅助成分 。 研究表明，一些洗涤剂清洗确实能起到比清水洗涤更好的去除农残的效果，但是洗涤剂的残留问题也不容忽视 。
7.热水焯烫法
加热可以促使部分农药的分解，常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等蔬菜 。
8.淘米水洗涤法
我国使用较多的是有机磷和氨基甲酸酯类农药，这两类农药在碱性条件下不稳定，因此，将蔬菜先放淘米水中浸泡10分钟左右，再用清水漂洗，就可以不同程度地去除蔬菜表面残留的有机磷农药 。
9.碱水洗涤法
这里的碱水一般是指小苏打水，碱水洗涤的原理和淘米水是一样的，也具有一定的去除部分农药的效果 。
10.烹调加热法
烹调过程一般都涉及加热，也会对农药有一定去除效果，其中烹调温度、时间、吸水量以及系统是否开放都会影响到最终的农药残留量 。
【果蔬上的农药残留到底该怎么清除？】实验发现不同的去除农残方法都具有一定效果，但都不是百分之百能去除，不同的去除方法也有不同的适用范围，不能去除所有的农残，毕竟农药种类比较多，性质也是不一样的 。 在实际生活中需要注意的是，利用洗洁精清洗蔬菜之后，需要将洗洁精充分清洗掉，采用浸泡清洗时，不能将蔬菜切后再浸泡 。 从多种处理方法对农药残留去除效果可以看出，最简便也是最经济有效的方法还是清水浸泡，只要浸泡时间可以达到半个小时，去除农药残留的效果是不错的，特别是对于绿叶菜来说，浸泡清洗是非常有必要的，而对于可以削皮的果蔬来说，还是削皮后再吃比较好 。 当然，农药残留超标的果蔬还是比较少的，大家不要过于担心，以防万一，果蔬一定要浸泡清洗，必要时去皮食用为好 。
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