文章插图
【私房西红柿鸡蛋打卤面的做法 私房西红柿鸡蛋打卤面的做法介绍】1、用料：面条1把、西红柿1个、鸡蛋2个、姜适量、大蒜适量、芥花油适量、生抽1匙、盐1小匙、料洒1匙 。
2、准备材料 。
3、西红柿一分为2 。
4、一半切小丁 ， 一半切大块 。
5、鸡蛋加少许盐 ， 打散 。
6、姜 ， 蒜切碎 。
7、水开后 ， 放入面条煮熟 。
8、面条捞出 ， 用凉水冲干净后 ， 沥干水分 。
9、炒锅放入适量芥花油 。
10、油热后 ， 倒入蛋液 ， 摊成鸡蛋饼 。
11、蛋饼用铲子压成小块 ， 盛出备用 。
12、锅里重新放芥花油 ， 下蒜 ， 姜末爆香 。
13、加入西红柿煸炒 。
14、炒出香味后 ， 加入盐 。
15、加入料酒 ， 把西红柿炒出红油 。
16、再加入生抽 。
17、加入2碗清水 ， 盖上盖子煮10分钟 。
18、最后放入鸡蛋和面条 ， 煮开即可关火 。
推荐阅读
- 摊鸡蛋的家常做法 韭菜摊鸡蛋的烹饪技巧分享
- 燕窝炖出来为什么会有鸡蛋味
- 鸡蛋茶加香油的功效与作用
- 鸡蛋蛋白和蛋黄的营养价值 鸡蛋蛋白和蛋黄的营养
- 鸡蛋苹果减肥法食谱
- 生的西红柿能吃吗 生的西红柿可以吃吗
- 梦见西红柿是什么意思 梦见西红柿是什么预兆
- 西红柿煎蛋面的家常做法 西红柿煎蛋面怎么做
- 蒸鸡蛋一般需要多少长时间 蒸鸡蛋一般蒸几分钟
- 生鸡蛋和熟鸡蛋哪个重 生鸡蛋和熟鸡蛋的重量对比