茶艺偏重生活艺术

日本茶道几乎成了日本品茗之道的代称中国对此则惯称为茶艺 , 偏重于生活艺术上的享用 。 一般而言 , 将茶当做解渴饮料时 , 称为喝茶 。 如细细品味 , 将其当做生活的艺术时 , 称为品茗 。 如再探究茶叶的品质 , 冲泡的技术 , 茶具的鉴赏,品茶的环境及茶在人际间的关系,那就进入茶艺的境界了 。
国学大师林型南先生以美、健、性、论四个字表达我国的茶艺精神 。
美:为美津 。 治茶时态度必须从容 , 并且连贯而下 , 能显示幽雅的旋律美 , 造成最好的气氛 。
健:健康是治茶 的大本 , 凡是变质的茶叶及不洁的水均不可饮用 。
性:茶的妙用之一在于能养性 , 我们在品茗时 , 能有情趣中培养灵感 , 持之以恒还可以悟出禅理 , 实为修身最佳之法 。
论:茶可作为和睦人际关系的桥梁 。 就今日观点而言 , 茶能使朋友之间畅谈更深 , 也可使亲人在饮茶之间促进彼此更浓的情感交流 。
【茶艺偏重生活艺术】 中华民族是自然兼合 , 不重形式的 。 人们将饮茶融入生活的一部分 , 没有什么仪式及宗教色彩 。 或在茶内加葱 , 或调以橘皮 , 兴之所至 , 爱怎么喝就怎么喝 , 注重情趣的配合 , 所以一直没有一套有系统的体系六传下来 。 不过惬意、拙朴、自然也正是中国茶艺的真谛 。

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