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【小炒河虾的做法 小炒河虾的烹饪方法】1、主料：河虾300g 。配料：红辣椒1个、青蒜2根、蒜3瓣 。调料：生抽1汤勺、盐少许 。
2、青蒜切段 ， 红辣椒切丝 ， 蒜切粒；
3、锅中放入适量油 ， 烧热后放入小河虾；
4、炒至河虾变色 ， 放入青蒜和红辣椒；
5、继续翻炒1分钟；
6、炒匀后加入适量生抽；
7、再加入少许盐 ， 继续翻炒均匀；
8、最后加入蒜粒 ， 炒匀就可以出锅了 。
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