文章插图
【煮鸡蛋需要多长时间 煮鸡蛋冷水下锅吗】1、煮鸡蛋冷水下锅煮13分钟左右即可 。
2、煮鸡蛋通常是冷水下锅好点，如果热水下鸡蛋会马上裂开 。煮鸡蛋时间过长和过短都不好，通常将鸡蛋洗净后，放在盛水的锅内浸泡一分钟，用小火烧开，开后改用文火煮13分钟左右即可，切忌烧煮时间过长，否则蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应，形成硫化亚铁的褐色沉淀，妨碍人体对铁的吸收 。
推荐阅读
- 鸡肉嫩滑的做法有什么 鸡肉要怎么煮才嫩滑
- 怎么泡大蒜 具体需要怎么泡呢
- 关于木工装修的这10点事项你需要知道
- 卤花生要煮多长时间 卤花生要煮多久
- 麻辣小龙虾需要什么调料 麻辣小龙虾简单做法
- 生蚝怎么煮好吃 煮生蚝的步骤
- 韭菜鸡蛋包子蒸多久能熟 韭菜鸡蛋包子怎么做
- 找个人过冬的说说 需要怎么表达
- 仙子兰怎么养活
- 冰冻玉米煮几分钟可以熟 冰冻玉米煮长时间可以熟