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【瑞幸咖啡冰箱里放一夜还可以吃吗 瑞幸咖啡冰箱里隔夜能喝吗】1、瑞幸咖啡冰箱里放一夜能喝 。喝隔夜咖啡 ， 必须确保咖啡不受污染 ， 如果天气热就要密封起来放入冰箱里 。但是不管是隔夜水或是隔夜咖啡 ， 放置时间过长都会导致水质变化 。
2、咖啡中的香味成分复杂多样 ， 含有900种不同的香味物质 ， 这些芳香成分在加热后被释放出来 ， 遇到光和氧气就会被破坏 ， 所以咖啡放久了 ， 香味会不如新鲜时浓郁 。因此失去了这些芳香成分 ， 咖啡原本的提神、促效率的作用也大打折扣 。
3、煮好的咖啡要趁热喝 ， 就算是放在保温盘上也不行 ， 咖啡会随着时间的延长而发酸发涩 。
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