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正宗三酱肠粉的酱料由辣椒酱、芝麻酱、甜酱组成，三酱的味道缠绕一起，食入口中，肠粉肥厚爽滑，清爽酸甜，十分开胃 。
肠粉源于广东罗定，目前已在全国传开，按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉，梅州的客家肠粉，潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，郁南的都城肠粉等 。
【正宗三酱肠粉是哪三酱】
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