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将一种植物的枝条或芽（通称接穗）等营养器官 ， 通过手术接到另一株（通称砧木）植物上 ， 这种操作方法就叫做植物嫁接 。很多种花果木如蜡梅、四季橘、碧桃、梅花、桂花、苹果、梨等大多是用嫁接方法培育的 ， 嫁接繁殖有什么好处呢？
一、能保存住花卉或果树优良品种的经济性状 。
二、砧木生长适应性强 ， 接后能使优良花木提前开花结果 ， 并增强抗涝、抗寒等能力 。
三、选择矮化砧木 ， 可使盆栽苹果、梨、樱桃等果树矮化 ， 结果早、果实大 ， 品质好 。
四、用嫁接法可以植皮修补病虫害或机械损伤的珍贵苗木 。
【花木嫁接有什么好处】花卉嫁接的方式：一种是用枝条作接穗的称为枝接 ， 另一种用单芽作接穗的叫做芽接 。在枝接方法中常用的有切接、靠接、劈接 。芽接（俗称热粘皮）常用芽片接、套皮接等方法 。另外还有根接、二重砧木接等方法 。
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