【茶泡钣饮用法】在江南农村 , 农忙季节 , 或夏季天热 , 人们没有闲暇时间细细品茶 , 便往往将饮茶与吃饭结合进行 。 每日泡就大壶茶、大缸茶 , 吃饭时 , 倒茶入米饭 , 茶、饭、菜一道吃下 , 特别爽口 , 民间称之“茶泡饭” 。 此法不独中国有 , 东邻日本也有 。
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