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【酸菜汤的家常做法 酸菜粉丝汤的做法】1、食材用料：粉丝适量、酸菜适量、油适量、盐少许、胡椒粉少许、鸡精少许、姜1小块、葱2根 。
2、粉丝提前泡软、酸菜、姜、葱洗净 。
3、酸菜切丝、姜切片、切葱花 。
4、锅里放适量油烧热 ， 放入姜片、酸菜炒出香味 。
5、加适量水烧开、加入胡椒粉 。
6、倒进粉丝煮熟、加盐、鸡精调味 。
7、盛入容器、撒上葱花即食 。
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