文章插图
1、辣椒面和白芝麻混合在一起 。
【笕桥火锅蘸料怎么做 桥头火锅怎么做】2、锅中放入适量的花生油烧热，将热油泼在辣椒面上，搅拌均匀 。
3、放蒜蓉，葱花，小米辣 。
4、放入上一步做好的辣椒油，将剩余的调味品全部加进去，搅拌均匀 。锅中添加适量清水，放入葱段，姜片，蒜瓣儿和红枣 。
5、火锅接通电源，大火将水烧开 。
6、将羊肉卷放入锅中 。
7、羊肉全部变色后捞起 。
8、搭配蘸料一起食用，很美味 。
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