【贡眉是什么茶】贡眉是什么茶 ， 贡眉 ， 有时又被称微寿眉 ， 是白茶中产量最高的一个品种 ， 其蝉联约占到了白茶总产量的一半以上 。 它是以菜茶茶树的芽叶制成 ， 这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为小白 ， 以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的大白毛茶 。 以前 ， 菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种 ， 但后来则改用大白来制作白毫银针和白牡丹 ， 而小白就用来制造贡眉了 。 通常 ， 贡眉 是表示上品的 ， 其质量优于寿眉 ， 但近年来则一般只称贡眉 ， 而不再有寿眉 。
优质的贡眉成品茶毫心明显 ， 茸毫色白且多 ， 干茶色泽翠绿 ， 冲泡后汤色呈橙色或深黄色 ， 叶底匀整、柔软、鲜亮 ， 叶片迎光看去 ， 可透视出主脉的红色 ， 品饮时感觉滋味醇爽 ， 香气鲜纯 。
贡眉主产区在福建建阳县 。 建瓯、浦城等县也有生产 ， 产理占白茶茶叶总产量的一半以上 。 优质贡眉毫心显而多 ， 色泽翠绿 ， 汤色橙黄或深黄 ， 叶底匀整、柔软、鲜亮、叶张主脉迎光透视呈红色 ， 味醇爽 ， 香鲜纯 。
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