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1、捏尖刺：在果壳的尖刺中选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍微用力将它们向内捏拢 。如果比较轻松就能让它们靠近，就说明榴莲较软，成熟度也较好 。
【怎么判断猫山王熟没熟 如何判断猫山王是否熟了】2、看大小：一般情况下，体型比较大的榴莲成熟度好一些 。
3、从外壳的颜色来看，成熟的好的榴莲呈较通透的黄色 。
4、看开裂度：选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的 。
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