决定你胖瘦的，是它们的“三角恋”？ _小知识

不健康的饮食、不规律的作息，都可能让人长胖，这是为什么？
科学家们对肠道菌群的研究越发深入，正在揭开“饮食、生物钟和肠道菌群”间的密切关系，并发现它们一起决定了小鼠的胖瘦：

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图的大概意思是：
1）不同饮食会影响小鼠的肠道菌群，造成生物钟改变，决定胖瘦；
2）生物钟改变（如熬夜、倒时差）会影响肠道菌群（注意图中黑色双向箭头）；
3）无菌小鼠，肠道里没有菌群，不管吃什么，它都不会胖。（胖子可别激动，无菌对人不适用！人肚子里不可能无菌，或者用广谱抗生素可消灭绝大多数细菌，但也就失去健康屏障了！）
有研究发现，肠道菌群会通过代谢产物影响中枢神经系统，干预人的行为。一日三餐吃什么，可能是由肠道菌群和大脑一起决定的。
所以，这些研究大概说明了“饮食、生物钟、肠道菌群”的“三角恋”关系！
它们仨恋得欢，却一不小心决定了我们是胖是瘦：

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你不服还不行！
下面的内容，是清华师妹“爱吃椰子”给大家准备的，文笔比我好太多，推荐大家阅读：

3张图带你看：熬夜，长胖，菌群之间的恩怨情仇
古人说“为伊消得人憔悴” ，看来“废寝忘食”应该“累瘦”才对啊，可小编为啥老“长肉”呢？

作为一个常常在熬夜突击考试、通宵实验、上顿不接下顿的杯具日子之后。。。不累瘦、反长肉，因而常遭嘲笑的可怜妹子，小编决定，要用铁一般的科学事实自证清白！
2014年10月，以色列Weizmann研究所在世界顶级学术期刊《细胞》上发表研究成果称：在宿主进食时间的调控之下，健康的肠道菌群的生长状态有着昼夜节律的变化；而扰乱宿主生物钟，将导致菌群失衡，并与宿主的代谢紊乱息息相关。
什么意思呢？且看咱今天的第1张图——

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科学家通过敲除生物钟调控基因或环境干扰 (模拟倒时差) ，来干扰宿主小鼠的正常生物钟，小鼠的活动和取食行为都失去节律。

节律缺失导致了包括组成和功能在内的菌群失调。而将这样失调的菌群通过“粪菌移植” ，移植给无菌小鼠后，受移植小鼠的患肥胖症和葡萄糖不耐受的倾向会增加！
这个研究对日常生活有很大启示，总结起来就是今天的第2张图——
“颠倒黑白”—菌群昼夜节律失衡 — 长肉！