文章插图
皮蛋不用煮也可以吃，剥去壳就可以吃，或者想煮着吃也可以 。
一般来说，将皮蛋放入沸水中煮7至8分钟左右，或放入电锅蒸5分钟，使味道清淡，但不建议煮太久 。
吃松花蛋的时候建议加点醋 。
醋可以杀菌和中和松花蛋的部分碱度 。
松花蛋是弱碱性的，所以有涩味 。
醋是酸性的，可以与之反应以去除涩味 。
原理是酸碱中和反应，口感更好，味道鲜美 。
【松花蛋煮多久能熟】
推荐阅读
- 松花蛋为什么是臭的
- 力鼎茶喝完多久有效果
- 金山卫到上海南要多久
- 扇贝粉丝粉丝泡多久
- 口罩戴多久就得换
- 医保停交多久不能用
- 猪蹄炖多久合适高压锅
- 敲胆经瘦腿多久见效
- 狸花猫认主人要多久
- 长沙到上海的高铁哪里乘,多少钱,要多久