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扇贝的粉丝很细 ， 一般用36度左右的温水泡发5分钟左右就可以了 ， 具体要看粉丝的量 ， 以粉丝变软不断为准 。
【扇贝粉丝粉丝泡多久】不用泡发太久 ， 不然再和扇贝一起蒸的话 ， 很容易蒸融 ， 影响口感 。
扇贝的话 ， 如果买超市现成的 ， 一般可以回来泡十分钟 ， 等粉丝泡好即可 ， 基本上不需要泡太久 。
但是如果你从海鲜市场买新鲜的扇贝 ， 那么就要泡久一点 ， 要弄干净里面的沙子 。
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