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小鸡炖蘑菇所用的蘑菇 ， 是东北的榛蘑 ， 野生的 ， 跟茶树菇有点像 。
小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜 。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成 。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香 ， 粉条滑爽而绵实 。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩 ， 营养价值也很高 。
【小鸡炖蘑菇用什么蘑菇】
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