文章插图
可以吃，但是味道和口感不怎么好 。
腊八蒜是指腊八日腌制的大蒜 。制作时应将蒜瓣表面的水分全部擦干，盛放腊八蒜的容器要提前消毒，否则腊八蒜在腌制过程中容易变质腐烂 。准备好的大蒜去皮后洗净，直接放入干净的玻璃瓶中 。
加入准备好的米醋和少量糖，然后将玻璃瓶的瓶盖密封，摇匀，置于阴凉通风处腌制 。这样腌腊八蒜就会变绿，腌腊八醋也是酸甜爽口，香气诱人，口感好 。
【腊八蒜没有完全变绿可以吃吗？】
推荐阅读
- 大蒜叶切断可以放冰冻保存吗 大蒜叶切断是否可以放冰冻保存
- 腌腊八蒜可以用整个蒜吗？
- 华为手机有没有收音机功能 怎么找到华为手机的收音机功能
- 腊八蒜只有一点绿可以吃吗？
- 鬼泣中哪个角色没有恶魔血统
- 塑料盖有大蒜味怎么去除
- 痛风有没有3年5年不复发的
- 悉听尊便下一句是什么
- 腊八蒜密封不严可以吗？
- 腊八蒜腌制必须装满瓶子吗？