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【土豆盒的家常做法 家常土豆盒的做法】1、将土豆去皮 , 切成连刀片(第一刀不切断 , 第二刀切断 , 每刀大约2毫米) , 放入少许盐腌渍 , (一防黑、二让土豆片能软一些) 。
2、将肉剁碎 , 加入鸡蛋搅拌 , 再加淀粉搅拌 。(如果想要有肉粒的感觉 , 可以不顺一个方向搅拌 , 如果想要有肉丸的感觉可以顺一个方向搅拌) 。
3、将肉夹入土豆片中间 。
4、电饼铛刷油加热 , 将土豆盒排好放入饼铛内 , 煎至两面金黄即可 。
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