【小寒大寒杀猪过年是为什么呢】
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这是因为小寒、大寒节气时天气比较寒冷,人们为了度过寒冬,就会杀猪吃肉来滋补暖身,抵御严寒 。
寒冬世界,炖上新鲜宰杀的热气腾腾的猪肉、大骨头等等,既能解馋又暖身 。
而且这个时候杀猪的话,低温是有利于保存猪肉的 。
再就是大寒之后不久就要过年了,这个时候杀猪的话,正好可以腌制腊肉、香肠等等,到过年了就有的吃了 。
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