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我相信很多人都对用糯米还是糯米做米糕有疑问 。事实上，以1:1的比例混合和研磨糯米和糯米是最好的，不会太硬或太粘 。
如今，选择制作米糕的原料非常方便 。没有必要自己磨它们 。几乎所有的糯米粉和糯米粉都在市场上出售 。它们的形状非常相似，普通人很难分辨甚至混淆它们 。事实上，两者是非常不同的 。糯米粉是用糯米碾磨后制成的 。它可以用来包饺子和元宵，而糯米粉的原料是普通大米 。虽然外观相同，但质地略有不同 。糯米粉质地细腻，糯米粉质地粗糙 。不懂的朋友可以用手指蘸一点，然后扭一扭来区分 。
【做米糕用粘米还是糯米】
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