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可能会食物中毒 。
任何食品都有保质期，这是米糕质量安全的保证 。在保质期过后，米糕不仅会失去营养，还会滋生某些细菌，人类食用后会出现各种身体不适的症状 。
如果米糕只是过期了，但还没有变质，那么在这个时候少量食用可能不会引起太多的不适 。
然而，如果米糕不仅过期，而且变坏，进食后可能出现肠胃不适症状，如腹痛、腹泻、恶心和呕吐 。如果病情严重，建议及时就医 。
【米糕过期了会产生食物中毒吗？】
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