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除夕守岁是中国重要的习俗之一，从吃年饭开始，随着吃饭，相聚聊天，大家把饭桌上的饭菜从热吃到凉，再加热再吃就是为的和家人多聊几句，多喝一点，所以这顿饭慢慢的吃，边说边吃，边看边吃，有道家人一直要吃到深夜 。
【除夕守岁要干什么】古时候守岁有两种含义，年长者守岁为辞旧岁，有珍爱光阴的意思，年轻人守岁是延长父母的寿命，自汉代以来新旧年交替时刻，一般为夜半十分 。再除夕晚上不论男女老少都会灯火通明聚在一起守岁，因此守岁是春节的习俗之一 。
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