这个年份的白茶 ， 喝上几杯下去 ， 会感觉整个人都轻松很多 。 部分会有轻微陈香味 。
7-15年的白茶：
这个时间段的白茶 ， 通常主要根据陈味的轻重来判断 。 等级较高的茶 ， 会出现枣香或者中药香 ， 汤色透亮 。
对于这个阶段的茶 ， 如果不能根据口感来判别 ， 那么还要根据包装纸 ， 仓储条件等来综合判断年份 。 而且 ， 还是不够精准 。 如果想要精确地判断 ， 还需跟生产厂家的生产记录做对比 。
当然 ， 陈放几年的老白茶想保持极佳的口感 ， 还需科学的储存方式 。
最佳存放温度不超过30℃ ， 湿度在60%以下的地方 。 储存环境应当是干燥通风、无异味、不让阳光直晒 。 若存储不当会有"仓杂味" ， 所以茶友们的存放方式也要万分注意 。
好的茶冲泡不当同样是糟蹋！冲泡不当就会出现品饮时口感燥、紧、挂喉等情况 。
福鼎白茶的科学冲泡方法应选用陶壶或者盖碗 ， 备一壶沸水 ， 温杯后投入5-8克茶叶 ， 沿杯壁注水至8分满 ， 几秒后倒出洗茶水 ， 沿杯壁注水多次冲泡 ， 直至茶口味变淡为止 。
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