食材：1根苦瓜、1块南瓜、1小块黄油、适量枸杞、1大勺糖桂花、适量盐、适量麦片食材：140g苦瓜、3个鸡蛋、适量香菇、适量蒜、适量洋葱、适量胡椒、适量盐、2勺食油做法：1)准备好苦瓜、水发香菇、鸡蛋、洋葱、蒜 。2)苦瓜洗净、去瓤切片;香菇切片;蒜、洋葱切丝备用 。3)鸡蛋打散，加盐拌好 。4)锅中油热，下鸡蛋滑散，盛起备用 。5)锅中余油爆香洋葱、蒜 。6)倒入苦瓜翻炒 。7)加入香菇，加盐，炒匀 。8)倒入鸡蛋，加胡椒炒匀 。9)调好味盛入盘中 。
食材：250g苦瓜、50g彩椒、50g瘦肉、适量油、适量盐、适量糖、适量蒜、适量干豆豉做法：1)苦瓜洗净切片并用盐腌渍半个小时，半小时后把腌渍出来的水倒掉2)黄彩椒切丝，干豆豉3)瘦肉洗净切片并用生粉和生抽腌渍4)蒜切末5)锅内放入少许油加热，下肉片翻炒，待肉片变色后盛出6)锅内的余油，加入彩椒和豆豉翻炒，并加少许的盐和糖调味7)2分钟后加入苦瓜一块翻炒8)加入肉片继续翻炒9)起锅前加入蒜末10)翻炒1分钟就可以出锅了11)起锅装盘
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