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【水煮蛏子的做法 水煮蛏子怎么做】1、主料：蛏子250g 。
2、辅料：食盐适量、味精适量、姜适量 。
3、蛏子用水泡上 ， 加适量的醋精 ， 让蛏子把脏东西吐出来 。
4、泡好了 ， 然后用水洗干净 。
5、锅中加水 ， 放入适量的葱段 ， 姜和盐、味精 。
6、待水开后把蛏子放入锅中 ， 煮7分钟即可出锅 。
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