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【苦菜怎么凉拌好吃 苦菜怎么凉拌的好吃】1、食材;苦菜300g、大蒜6瓣、醋20g、味极鲜20g、香油10g 。
2、将300g苦菜择净去根,洗净苦菜,捞出沥干水分 。将6瓣蒜捣烂 。
3、将捣碎的蒜放在盘底,加入20g味极鲜 。加入20g醋,加入10g香油,搅拌均匀 。
4、将调好的蒜汁放入装有苦菜的盘,再搅拌 。搅拌均匀,即可装盘食用了 。
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