4、紫砂壶泡白茶 ， 甚至直接把老白茶投入器具之中煮茶 。 老白茶通常就是用煮泡的方式 ， 煮出来的茶汤茶味带有木屑味 ， 爽滑、甘醇 。 紫砂壶泡法：取白茶3-5克 ， 投入紫砂壶内 ， 用沸水醒茶后 ， 再加入100℃开水 ， 稍停1-2分钟 ， 倒出茶汤 ， 即可品饮 。 紫砂壶泡法更适合老白茶和寿眉类的新茶 。
5、冷水泡法：这是其它茶类所没有的泡茶方式 。 用一瓶矿泉水 ， 加入白毫银针若干（根据品饮者喜好茶汤的轻重口味） ， 或加入袋装白茶 ， 摇晃几分钟后便可饮用 ， 几个小时后白茶滋味更佳 。 夏日季节旅游或者在不方便泡茶时 ， 茶瘾又特别大的人士适合这种泡法 。
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