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【烤箱烤板栗为什么要刷油】烤板栗放油可以增加香味 ， 防止板栗变干 ， 吃起来口感会更好 ， 不会干巴巴的 。
经过高温加热 ， 油会有香味 ， 增加很多味道 。因此 ， 在微波炉中烘烤板栗不仅可以增加板栗的风味 ， 而且可以使表皮感觉酥脆 。
烤板栗时 ， 倒入一些植物油以增加味道 。你可以用橄榄油、葵花籽油或玉米油 ， 但不能用花生油 ， 否则会导致味道太重 ， 掩盖了栗子的香味 。
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