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1、五花肉一斤 ， 生抽两勺 ， 孜然粉适量 ， 蚝油一勺 ， 料酒适量 ， 姜一块 ， 辣椒粉适量 ， 花椒带皮的五花肉清洗干净 ， 这种烤五花肉的做法是不用去皮的 ， 要完全地把皮给烤成酥脆的口感 ， 这样吃起来会更加的有味道 。还可以让猪皮的营养物质更多地补充到身体内 。
2、然后把五花肉直接切成大小适中的片 ， 可以根据自己的口味习惯来切 。
【空气炸锅烤猪肉需要几分钟多少度 空气炸锅烤猪肉需要多久】3、切好的五花肉放生抽、料酒、孜然粉、蚝油、姜丝一起抓匀之后腌制一下 。
4、腌制的时间越长 ， 烤出来的味道就会越好 ， 因为这种烤的方法不像炖煮一样时间比较长 ， 所以只有腌制好之后 ， 五花肉做出来的味道才会更加的香浓 。
5、腌制好之后放入空气炸锅中 ， 用200度的温度直接烤十五分钟 。
6、烤到十分钟左右的时候取出来翻面 ， 这样会让五花肉烤的更加均匀 。
7、烤好之后可以搭配上辣椒粉芝麻调的蘸料吃 。
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