文章插图
【一斤面桃酥的配方 详细情况在这里哦】1、材料:低筋面粉300克、糖粉120克、酥油150克、糖浆10克、鸡蛋1个、泡打粉3克、臭粉(碳酸氢胺)1克、苏打粉3克
2、做法:
3、酥油放入盆中提前室温软化,再用打蛋器打发至体积变大,颜色变浅,之后加入鸡蛋搅打后,加入糖粉(细砂糖也可以,只是吃起来稍有颗粒感,建议大家用糖粉),再加入糖浆搅拌
4、低筋面粉、泡打粉、臭粉、苏打粉的混合物一起过筛入已搅拌好的盆中用刮刀切搅拌均匀(此时预热烤箱170度)
5、将盆中搅拌好的面团倒在案板上,用手捏成团(不要过分揉,避免出筋),烤盘铺好油纸,将面团分成小份揉成团,间隔着放在烤盘上,用手按扁即可
推荐阅读
- 吃了一斤地瓜干会胖吗?
- 一天吃一斤面包会胖吗?
- 酥肉自制方法 怎么制作酥肉
- 怎样做五仁什锦馅包酥 家常做法
- 现在新鲜蓝莓多少钱一斤?
- 可可雪花酥的家常做法 可可雪花酥怎么做
- 糟鱼怎么把鱼刺弄酥
- 黄酒正常多少钱一斤
- 晚上吃一斤虾会胖吗?
- 酥盒的做法和配方 酥盒怎么做