【酱焖鹅的做法 焖鹅酱焖走地鸡怎么做】
文章插图
1、材料：走地鸡杂件（鸡脖子鸡翅膀鸡脚等部分） ， 古法焖鹅酱 ， 姜 ， 蒜 ， 香菜 ， 油 ， 麻油 。
2、做法：少量的油把姜、蒜爆香 、放鸡爆炒片刻后加入焖鹅酱 翻炒均匀后改小火焖3-5分钟即可 。快上锅前撒适量的麻油 ， 香菜翻炒几下即可装盘 。撒香菜叶装饰即可 。
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