（2）存在脑血管意外后遗症的咀嚼、吞咽障碍患者， 应避免汤勺喂食汤水， 采取在专人护理下鼻饲饮食， 少量分多次灌注流质饮食， 每餐不宜过多， 一般在300毫升为宜， 注入的速度不宜过快， 以15～30分钟喂完， 温度在40℃左右较合适， 以免冷热刺激而致胃痉挛造成呕吐；每次灌注前回抽胃管， 保证胃内残留液少于100毫升再灌注， 残留液多时应暂停进食；灌注过程中出现咳嗽应立即停止进食 。
◆ 注意进食后体位
误吸与患者进食的体位有密切关系 。 改变进食姿势能减少误吸的发生， 至少能减少误吸量 。 因此， 如病情允许可酌情延长抬高床头的时间， 最好能够采取坐位， 这样可借重力作用加速胃的排空， 有利于较好维持胃肠的生理位置， 使食物在一定时间内充分消化吸收 。 进食后， 取45度半卧位， 半小时后再平卧；存在意识障碍需鼻饲饮食者， 餐后取坐位或半卧位， 头偏向一侧；睡眠前注意检查口腔， 避免口腔内残留食物、活动性假牙等， 以免误吸 。
◆ 加强家属及陪护“误吸”相关教育
误吸重在预防， 为使患者得到最佳治疗效果， 患者及家属医务人员必须做好预防工作， 加强健康教育， 使患者或家属掌握正确的饮食和活动的方法， 能够识别误吸发生的主要症状和体征 。 卧床老年患者如果出现突发咳嗽、气喘等症状， 应考虑异物吸入的可能， 及时就医 。
【一粒花生米能引发肺炎吗？】（整理自中国科普期刊研究会）
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