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1、可以做成甜脆梅 ， 选一斤饱满圆润的青梅洗净用刀放进容器加入两斤白糖拌匀 ， 放置一两天就可以食用了 ， 可以用塑料罐 ， 玻璃储物罐装起来随吃随取 ， 这样腌好的青梅清甜爽口非常开胃 ， 放冰箱冷藏一下口感更佳 。
【怎么吃青梅最好吃 按如下方法吃青梅比较好吃】2、做成青梅酒 ， 青梅两斤 ， 适量冰糖和白酒 ， 准备一个密封的玻璃罐 ， 先把青梅洗净放入清洁好沥干水分的玻璃罐中 ， 一层青梅一层白糖这样铺三四层 ， 然后倒入白酒密封保存 ， 大概要三个月后就可以饮用啦 ， 青梅酒不但味道诱人 ， 功效也很好适当的饮用能促进人体新陈代谢 ， 清理脂肪和排毒 。
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