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肉刚有点发臭不能吃了 ， 发臭说明肉已经变质了 ， 产生了对人体有害的细菌、病毒等 。
肉类变质后 ， 微生物大量繁殖并产生代谢物 ， 比如肉毒毒素等 ， 会破坏人体的神经 ， 导致肌肉僵硬麻痹 。其他代谢物还会引起急性中毒 ， 食用者会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、眩晕等症状 ， 严重的还会昏迷 ， 甚至会因为心力衰竭而死亡 。
【肉刚有点发臭还能吃吗？】
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